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苹果期货顺利交割有助国内苹果标准的提高

2019-06-29 16:49栏目:万人炸金花

苹果期货顺利交割有助国内苹果标准的提高

  苹果期货自2017年12月以来已经成功运行了15个月,经历了7次交割,总交割量达到20760吨。随着苹果期货交割标准不断贴近产业进行优化,苹果期货对国内苹果市场标准化形成的推动作用也越来越强。

  苹果期货作为我国首个鲜果类期货品种,上市初期,买方与卖方在交割标准的认识上存在一定差异。不过,随着郑商所进一步完善交割规则,交割环节的规范化和精细化水平明显提升,市场上对苹果期货交割标准的疑问也与日俱减。已经有业内人士表示,虽然身为鲜果类品种,苹果期货的质检标准甚至已向工业品看齐。经过郑商所对最初苹果期货交割标准的调整,目前的标准也越来越贴近现货的生产和交易,更具有可操作性。目前,苹果期货交割规则规定,在硬度方面,入库时,硬度不得低于6.5kgf/cm2;出库时,硬度不得低于6kgf/cm2。车(船)板交货时按出库标准处理。在果径要求方面,基准品果径需大于等于80mm,替代品的果径也需要在75mm和80mm之间。苹果交割要求也基本全面化,例如在色泽方面,要求片红或条红在80%以上。此外,对药害、雹伤、裂果、裂纹等方面都作出了规范化和精细化要求。与此同时,郑商所还对质检提出了感官检验抽检比例为5‰,即在20吨的交割中,需要抽样检查100kg。

  期货标准也同时推动了现货市场的标准化。据了解,2008年国家就颁布了苹果相关的国家标准,但在现货市场上一直没有获得认可,产业整体标准化程度低。苹果期货上市后,一方面,期货标准以国标为基础,对国标的宣传推广起到积极作用,另一方面,通过严格执行交割标准,为产业引入标准化分级理念,开始对苹果产业标准化发挥积极的促进作用。郑商所相关人士介绍说,苹果期货上市前,各公司对苹果标准分级多依靠主观判断,并未依据苹果国标中糖度、硬度、容许度等指标进行分级定价,易造成同一批苹果品质各异,影响整体价值。随着苹果期货的不断推广,产业主体开始逐渐重视国标要求,部分企业已开始依据国标进行入库前的检验分级,并且还配备了专业检验人员及仪器设备。

  随着苹果期货交易的参与面越来越广,部分企业已经开始主动利用苹果期货进行套期保值,管理风险,稳定经营利润。目前,参与苹果期货的产业客户已达到626家,陕西、山东的国内前十大果品龙头企业大都已参与苹果期货。

  而在零售市场,苹果价格正处于10年来的最高位。在广州槎龙水果批发市场直径在80毫米以上的陕西洛川苹果,批发价格已经达到了每公斤13元-14元,与去年同期相比价格涨了30%左右。去年苹果受灾减产,只是今年涨价的一个原因,全国范围内,苹果产业正从传统经营模式向现代化经营模式转变,苹果质量不断提高,价格随之上涨。

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